在吉林省吉林市,“吉林满汉全席”第四代传人李石琮,带领徒弟、徒孙等传承“满汉全席”这一技艺。
李石琮师承中国御膳大师齐金柱。在师父的指导下,李石琮对“满汉全席”、满族“八大碗”“三套碗”、乌拉满族火锅等菜肴进行了整理研究,并应用现代营养学、工艺学等将其提升。为了传承,李石琮创建了石光满汉全席博物馆,致力于研究、挖掘、整理、弘扬满族美食文化。
吉林省吉林市是中国满族发祥地之一,清朝打牲乌拉总管衙门所在地。域内粮食、果蔬、鳇鱼及山珍野味丰富,数百年间流传下来很多满族名菜和特色食品。
近日,在河北兴隆县雾灵山镇翻水泉村,有一块爬满“蟒蛇”的奇石,蛇头、蛇眼、装满鳞片的蛇背、泛白的蛇肚都活灵活现。据河北省地质矿产勘查开发局地质专家考证,此块“蛇石”形成于14亿年前,是大自然的杰作。
据介绍,翻水泉村周围山体石灰岩地层分布比较广泛,在遥远的地质年代,由于不同的地质时期形成条件不同,每一层的岩石组成就有差异,区别于其他石灰岩,蛇石这一岩层是在浅海相沉积环境下由白云岩、方解石和硅质岩组成的燧石条带,经过漫长的地壳变迁和风化剥蚀,才形成了如今的模样,堪称大自然鬼斧神工的杰作。为了保护奇石,村民们建起了一栋没有屋顶的房屋,起名“蛇祖石”。(张桂芹 夏春旭 张唯伟)
维药(维吾尔医药)是中国四大民族医药之一,具有见效快、疗效好的特点,也是中国传统医药的重要组成部分。近日,记者走进新疆维吾尔药业有限责任公司综合制剂车间看见,全自动机械化生产线正在有序作业,传统制药的时代已成往事,现代化的设备让维药民族药华丽转身,最终药材通过制粒机变成小颗粒固体药剂,方便患者服用。
近几年,新疆维吾尔药业年出口额近千万元人民币,产品的疗效得到国内外医生及患者的认可,品牌效应逐年攀升,国际化发展潜力凸显。
新疆民族药企业银朵兰药业也随着“一带一路”建设的逐步推进,与中亚地区之间的交流越发频繁。2023年,公司的复方一枝蒿颗粒单品销售额预计超过1亿元。
12月20日上午,福建泉州市泉港石化工业区内一化工厂起火。现场可见大火和黑烟,有人员受伤。各方救援力量正在处置。
(总台记者 林舟 吴燕敏)
记者今天(19日)从公安部获悉,今年以来,全国公安机关持续深入开展“昆仑2023”专项行动,严厉打击突出食品安全犯罪活动。截至目前,全国公安机关共破获食品安全犯罪案件1万余起,抓获犯罪嫌疑人1.4万余名,有力打击震慑了违法犯罪,全力守护人民群众“舌尖上的安全”。当天,公安部还公布了一批公安机关打击食品安全犯罪典型案例和公安机关维护食品安全典型工作事例。
今年以来,公安部会同相关部门持续开展保健食品、食用农产品专项治理,重拳打击滥用食品添加剂及农兽药、保健功能食品非法添加、制售病死畜禽等突出食品安全犯罪,部署开展食品“两超一非”(即超范围、超限量滥用添加剂,非法添加有毒有害非食用物质)犯罪集中破案攻坚,打掉一批犯罪团伙,抓获一批首要分子,揭露一批行业“潜规则”,有力斩断犯罪链条,有效维护线上线下食品市场秩序。公安机关针对食品安全领域隐案多、发现难问题,积极创新打击犯罪举措。依托公安食品快检技术室,对高风险领域、重点场所开展常态化随机抽检,及时发现问题线索;深入推进食品犯罪侦查大数据智能化建设应用,有效提升精准发现、精准打击能力;不断健全与行政部门执法联动机制,双向通报食品安全风险隐患,联合攻破一批打击保健功能食品中非法添加新型衍生物犯罪技术难题,积极推动食品安全治理模式向事前预防升级转型,行刑衔接机制更加紧密高效。